Lundi nous avons eu de la choucroute !
Vous pouvez la manger cuite, ou en salade. Dans ce cas, vous pouvez la rincer puis la mélanger avec des quartiers de pommes et des raisins secs !
En image la fabrication de la choucroute à la ferme :
Association pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP) de Paris 15