Les radis china rose : à manger comme des radis roses classiques en tartine avec du beurre ou du chèvre frais. Ou à l’apéro à tremper dans des tartinades ! Ils sont un peu piqués par la mouche du chou, on en est désolées, vous pouvez simplement écarter les parties abîmées.
Les fanes se mangent en soupe avec crème et poivre, ou à cuisiner comme les choux chinois. Je partage un post sur les réseaux à ce sujet que j’avais bien aimé :
